为什么面条是条状的？最早是什么人发明面条？面条竟是最古老的速食食品，薯条，汉堡包都要靠边站？
面条是怎样走进意大利被称为pasta？直条意大利面，意大利云吞的背后有着什么故事呢？
中国人什么时候开始吃面？中国面食超过一千二百种，普通的手拉面、独特的山西刀削面、猫耳朵、剔尖面等，各式各样的面条究竟是怎么造出来？
受到中国影响，东南亚的面食文化更是五花八门，泰国贵刁、越南檬、日本拉面等、还有与世无争的佛国不丹有一种叫puta的面食、他们怎么演绎出自己独有的面食文化？
一连七集的《绝世好面》由黄淑仪声音导航，带大家走遍欧亚多个国家，最终探究八千年的面食文化及历史，并走访全亚洲，介绍制作不同面类的技术，体验各国风土人情。本节目由筹备至拍摄历时三年，摄影队走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、不丹、土耳其、意大利等欧亚国家、全面介绍各地面食文化、更利用出色的CG技术解说面条的发明。
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