杭州不單止因為美女多而名聞天下,其特色美食亦令世人傾倒,
本節目【杭州好味道】將會遠赴這個漂亮城市,發掘當地傳統及現代特色美食,亦會介紹一些旅遊名勝,務求為觀眾帶來一個集美食、旅遊於一身的資訊節目。
杭州傳統名菜眾多,包括有西湖醋魚、荷葉粉蒸肉、杭州鹵鴨、東玻肉、油燘春笋等;而新派名菜亦不少,首選有八寶鴨、雞汁鱈魚、蛋王梭子蟹等等,絕對令食客回味無窮,
主持人會去到當地最出名的食店,例如伊家鮮(保俶路店)、隱樓(私房菜)、扁龍飯店、大宋坊酒樓、江南紅樓等等,逐一介紹最具色香味的特色杭州菜。
主持人亦會去到著名的河坊街介紹杭州地道特色小吃,例如有蔥包檜兒、小籠包、生煎包等,還會走進杭州一些家庭,與他們一起到市場買菜、煮飯, 品嚐最地道的家常菜。
旅遊方面,當然會去最出名的西湖,為觀眾介紹新舊西湖十景,迷人景色,必定令人流連忘返。
節目主持:姚佳雯、蒲進
播出日期:逢星期日晚 8:00〔本港台〕
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